第三屆金華技能大賽廚神爭霸賽預選賽在磐舉行

來自尖山鎮的厲淑怡，是首次站上技能大賽舞臺的“新人”。她表示，能夠在家門口參加市級大賽，既是一次鍛煉，更是展示家鄉美食的難得機會。此次她帶來“一舉奪魁”“見花如面”兩個作品，靈感源自去年兒子高考期間的暖心日常。她巧妙地將四時花景與磐安山水詩意相融，作品不僅展現了中式面點的精巧工藝，更飽含溫柔質樸的母愛，充分體現出磐安美食“自然、清新、養生、唯美”的獨特氣質。

來自浦江的蔣思婷是賽場經驗豐富的“老將”，深耕美食制作十余年的她，此次帶來創意作品“水八仙”，巧妙借鑒浦江“八大碗”傳統飲食底蘊，融合江南水鄉景致與本地特色農產品造型，在傳統菜品基礎上進行創新改良。“深耕美食行業，就是要守正創新。未來我會不斷深挖地方飲食特色，讓傳統美食在創新中持續煥發新活力。”

本次大賽不僅是一場廚藝比拼，更是一次技能練兵、文化傳播與產業賦能的生動實踐。市人力社保局相關負責人表示，將以本次大賽為契機，持續完善技能人才培養、使用、評價和激勵機制，大力弘揚勞模精神、勞動精神與工匠精神，激勵更多勞動者特別是青年一代走技能成才、技能報國之路，為金華實現“兩高一圖景”貢獻技能力量。